民以食為天，特別是在擁有上下五千年歷史文化的我國，飲食文化也源遠流長(cháng)。自古以來(lái)，隨著(zhù)飲食文化不斷的發(fā)展演變，各地的特色小吃也變得多種多樣，豐富多彩起來(lái)。由于飲食文化的繁榮創(chuàng )新，逐漸形成了今天被人們所熟知的各種小吃，也因此衍生出了方便快捷、獨具特色的小吃車(chē)。
小吃車(chē)大家再熟悉不過(guò)了，無(wú)論身在何處，全國各地都有它的身影，走街串巷時(shí)，逛夜市、小吃街、商圈時(shí)都少不了它的點(diǎn)綴，各色小吃車(chē)紛紛映入人們的眼簾，誘惑著(zhù)無(wú)數人的味蕾，也滿(mǎn)足著(zhù)吃貨們的饕餮之情，特別是在創(chuàng )業(yè)風(fēng)氣盛行的當下，許多小微創(chuàng )業(yè)者都想通過(guò)小吃車(chē)來(lái)開(kāi)啟餐飲創(chuàng )富之路，這一舉動(dòng)無(wú)疑更擴大了小吃車(chē)的市場(chǎng)，讓它躋身成為餐飲業(yè)中主流的經(jīng)營(yíng)方式。隨著(zhù)小吃車(chē)市場(chǎng)占有率的提高，它的外觀(guān)和功能也在不斷革新，如今的小吃車(chē)早已摒棄了過(guò)去傳統小吃車(chē)臟亂差的局面，開(kāi)啟了移動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式的新篇章。
從外觀(guān)看起來(lái)，惠福萊店車(chē)制作的小吃車(chē)做工的精細程度已經(jīng)不亞于一輛普通轎車(chē)了，在美觀(guān)方面下足了功夫，車(chē)型也是多種多樣。有采用雙層設計威武霸氣的雙層巴士；外形時(shí)尚、極具意大利浪漫風(fēng)情的羅馬假日美食車(chē)；沉穩端莊富有濃郁歐盟復古風(fēng)的海盜亨利車(chē)；復古潮流美食車(chē)、烤肉車(chē)等等。
不僅外觀(guān)造型百變多樣，杰瑞機械電動(dòng)小吃車(chē)配置更是略勝一籌。整車(chē)車(chē)體采用的是金屬雕花板，車(chē)身采用的是三層隔熱保溫材質(zhì)，這種材質(zhì)環(huán)保又高端，具有防火、阻燃、保溫、隔熱等特點(diǎn)，安全系數是很高的。車(chē)身內墻板采用的是pvc扣板，防火隔熱易于打理，為經(jīng)營(yíng)者后續的衛生方面省卻了不少煩惱。車(chē)的前短配有了可以拆卸的牽引桿，到達經(jīng)營(yíng)地可以把牽引桿拆卸下來(lái)，不會(huì )占用經(jīng)營(yíng)空間。同時(shí)車(chē)子可以配備燈箱、燈帶營(yíng)造出更好的營(yíng)銷(xiāo)氣氛。整車(chē)玻璃的安裝都是鋼化加膠變色玻璃，強度很高，可達一般玻璃強度的15倍，無(wú)需貼膜也結實(shí)耐用。車(chē)體內部采用的是樹(shù)脂材料的高亮光裝飾內板，這種材質(zhì)亮度高，不沾油煙，易擦洗?，F在市面上的小吃車(chē)多是電動(dòng)的，小吃車(chē)的性能很大一部分原因都取決于電機?；莞ＨR美食車(chē)配備專(zhuān)門(mén)定制的超威雷克的國標電瓶，遠超平均水平，可行駛里程60公里左右，時(shí)速30邁這一系列人性化設計在滿(mǎn)足靈活經(jīng)營(yíng)同時(shí)保證經(jīng)營(yíng)業(yè)主的安全。
在功能方面小吃車(chē)也是集十八般武藝于一身，除基本的燒烤，涮燙，鐵板燒，煎炒烹炸等功能外，還有制作飲品、甜點(diǎn)、冰淇淋等食品的工作臺，冰箱、空調等輔助設備也可以讓創(chuàng )業(yè)者經(jīng)營(yíng)無(wú)憂(yōu)。生活節奏的加快、生活質(zhì)量的提高，人們的消費觀(guān)念也在不斷的更新，早已不滿(mǎn)足于簡(jiǎn)單的味覺(jué)、口感需求，更注重新穎的方式與特色，在社會(huì )、科技飛速發(fā)展的現在，小吃車(chē)緊跟時(shí)代趨勢在整體外觀(guān)和功能配置上進(jìn)行大升級，因此得以盛行。
